Etiket: LezzetBilimi

NÖROGASTRONOMİ: BEYİN-BESLENME İLİŞKİSİ VE LEZZET ALGISINI GELİŞTİRME TEKNİKLERİ 2025

Nörogastronomi biliminin temellerini, beyin-beslenme ilişkisini ve lezzet algısını geliştirme tekniklerini kapsayan, bilimsel temelli ve pratik öneriler içeren kapsamlı rehber.